Ich gehöre zum Convivium Lüneburg und freue mich riesig auf alles, was ich da so erleben werde.
Slow Food kümmert sich um gesunde Ernährung, um die Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben und Bauern, darum, dass wir gesundes Essen aus unserer Nachbarschaft essen und wieder wissen, wo wir reinbeissen. Slow Food kümmert sich um die Rechte der Bauern, und um mehr positive Aspekte im Agrarwesen. Ums Geniessen beim Essen. Um unseren täglichen Körper-Sprit.
Du bist, was Du isst - in meinen Motor schütt ich ja auch kein Billig-Benzin. Das Auto wäre ratzfatz kaputt. Warum dann in mich Mist kippen? Sind sich die Leute wirklich selbst so wenig wert?
Wer von der SlowFoodBewegung noch nichts gehört hatte, sollte da schleunigst ändern:
www. slowfood.com auf englisch oder
www.slowfood.de für die SlowFoodBewegung in Deutschland.
oder eine inoffizielle Version mit ein paar verrückten Menschen auf englisch: